Женщина в никабе

Блины «Самина»

Состав: 500 мл молока, 2 яйца, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. сахара, 200 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, соль, сливочное масло

Приготовление:  Яйца взбить с сахаром и солью.

Добавить растительное масло, перемешать.  Добавить молоко, хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, хорошо перемешать вилкой, венчиком или миксером.

Сковороду разогреть, немного смазать растительным маслом, используя салфетку. В середину налить тесто, и тесто равномерно распределить.

Когда низ блина зазолотится, его надо перевернуть.  Жарить со второй стороны буквально несколько секунд. Затем блин снять со сковороды. Смазывать каждый блин сливочным маслом.

Подавать со сметаной, медовым маслом, вареньем и т.д. Для того, чтобы получить блинный торт, нужно сложить стопкой блины и промазать их любой начинкой, затем украсить свершу по своему вкусу.