Архив рубрики 'Её кухня'

Песочные кольца с арахисом

Декабрь 3rd 2015

Состав: 200г масла, 130г сахарной пудры, 350г муки, 1 яйцо, пол пакетика ванильного сахара, 1\4 ч.л. соли (растолочь), 1\2 ч.л. разрыхлителя, 1 желток для смазки, 150г орехов для посыпки. Приготовление: Сложите все продукты кроме муки в миску и взбить миксером (1-2 минуты). Всыпьте муку и быстро замесите тесто. Остудите его в холодильнике, оптимальная температура теста […]

Торт «Муравейник»

Июль 31st 2015

Состав: для теста — сливочное масло — 200 г,сахар — 3 столовых ложки, сметана — 3 столовых ложки, разрыхлитель — 1,5-2 чайных ложки, мука — 4 стакана; для крема — сливочное масло — 200 г, вареная сгущенка — 1 банка (400 г); для украшения — растопленный молочный шоколад. Приготовление: Муку просеять и часть муки смешать […]

Лимонные кексы

Июнь 25th 2015

Состав: 1 стакан сахара, 150 мл растительного масла, 350 мл муки, 2 ч. л. разрыхлителя, 3 яйца, 1 большой лимон. Приготовление: Лимон вымыть, порезать на дольки, очистить от косточек и измельчить в блендере (с кожурой). Яйца взбить с сахаром, влить масло, и взбить миксером все вместе. Добавить измельченный лимон, все перемешать, всыпать муку с разрыхлителем. […]

Тертый пирог с вареньем

Июнь 5th 2015

Состав: мука — 2,5 стакана, яйцо, масло сливочное — 200 гр., сахар — 0,5 стакана (можно почти не класть, если варенье сладкое), сода — 0,5 ч. лож., лимонный сок — 1 стол. лож., майонез — 2 стол. лож., варенье — 250 мл. Приготовление: Смешать просеянную муку с содой в миске и туда же натереть масло […]

Слоеный салат с тунцом

Апрель 14th 2015

Состав: тунец консервированный в масле — 200 г, сыр твердый — 150 г, огурец свежий — 2 шт., яйца куриные — 3-4 шт., морковь — 1 шт., картофель — 2-3 шт., майонез, соль; для украшения: зелень, маслины. Прогитовление: Помыть, сложить в пароварку картофель и морковь, довести до средней мягкости (около 20 -30 минут). Охладить. Яйца […]

Пельмени сибирские из телятины

Апрель 14th 2015

Состав: для теста — мука — около 3 стаканов, молоко — 100 мл, вода — 100 мл, яйцо — 1 шт, соль — 1 чайная ложка; для фарша — телятина — 1 кг, лук репчатый — 4 шт, соль, свежемолотый перец, лавровый лист – 2 шт, душистый перец горошком – 3-4 шт. Приготовление: Приготовить тесто. […]

Крымские чебуреки

Декабрь 31st 2014

Состав: для теста: мука — 500 г, растительное масло — около 0,5 чайной ложки, вода, большая щепотка соли; для начинки: мясной фарш — 300 г, лук репчатый — 150 г, вода или мясной бульон — 4-6 столовых ложек, соль, свежемолотый перец; растительное масло для жарки. Приготовление: Муку просеять в миску и перемешать со щепоткой соли. […]

Хачапури на сковороде

Ноябрь 6th 2014

Состав: 3 яйца, 300 гр. сыра (по вкусу), 100 гр. кефира, 5 ст.л. муки, 1 ч. лож. соды, 1/2 ч. лож. лимонной кислоты, по вкусу — соль и перец, чеснок, зелень. Приготовление: Сыр натереть на средней терке или на крупной. Смешать сыр с яйцами, кефиром, мукой, содой, лимонной кислотой. Добавить по вкусу соль (в зависимости […]

Является ли ваниль или экстракт ванили дозволенным к употреблению?

Сентябрь 4th 2014

Вопрос: Является ли ваниль или экстракт ванили дозволенным к употреблению? На сайте guidedways.com я искал её в разделе о продуктах, и там написано, что употребление ванили дозволено. Однако я желаю удостовериться, так как слышал, что она содержит в себе некоторые спиртовые составляющие, которые испаряются. Ответ: Хвала Аллаху. Во-первых: Ваниль, которая известна в мире под именем «ванилла», считается […]

Религиозно-правовое решение о поедании говядины, если корова попадает в страну контрабандой и путем взяток

Август 1st 2014

Вопрос: Я из Бангладеш. Страна не может обеспечить всех жителей, количество которых достигает 140 миллионов, говядиной. С другой стороны Индия, огромное государство, в котором говядину не употребляют. А в некоторых районах Индии мусульманам запрещается принимать в пищу говядину. Спрос говядины в Бангладеш стал причиной широкой контрабандной торговли коров. Контрабандой это считается потому, что Индия по […]

  • bismillah 78

  • Аллах

  • Мухаммад

  • Рубрики

  • Даваа

  • Мнение

  • Время намаза

  • Гости

    free counters
  •