Архив рубрики 'Её кухня'

Песочные кольца с арахисом

Декабрь 3rd 2015

Состав: 200г масла, 130г сахарной пудры, 350г муки, 1 яйцо, пол пакетика ванильного сахара, 1\4 ч.л. соли (растолочь), 1\2 ч.л. разрыхлителя, 1 желток для смазки, 150г орехов для посыпки. Приготовление: Сложите все продукты кроме муки в миску и взбить миксером (1-2 минуты). Всыпьте муку и быстро замесите тесто. Остудите его в холодильнике, оптимальная температура теста […]

Торт «Муравейник»

Июль 31st 2015

Состав: для теста — сливочное масло — 200 г,сахар — 3 столовых ложки, сметана — 3 столовых ложки, разрыхлитель — 1,5-2 чайных ложки, мука — 4 стакана; для крема — сливочное масло — 200 г, вареная сгущенка — 1 банка (400 г); для украшения — растопленный молочный шоколад. Приготовление: Муку просеять и часть муки смешать […]

Лимонные кексы

Июнь 25th 2015

Состав: 1 стакан сахара, 150 мл растительного масла, 350 мл муки, 2 ч. л. разрыхлителя, 3 яйца, 1 большой лимон. Приготовление: Лимон вымыть, порезать на дольки, очистить от косточек и измельчить в блендере (с кожурой). Яйца взбить с сахаром, влить масло, и взбить миксером все вместе. Добавить измельченный лимон, все перемешать, всыпать муку с разрыхлителем. […]

Тертый пирог с вареньем

Июнь 5th 2015

Состав: мука — 2,5 стакана, яйцо, масло сливочное — 200 гр., сахар — 0,5 стакана (можно почти не класть, если варенье сладкое), сода — 0,5 ч. лож., лимонный сок — 1 стол. лож., майонез — 2 стол. лож., варенье — 250 мл. Приготовление: Смешать просеянную муку с содой в миске и туда же натереть масло […]

Слоеный салат с тунцом

Апрель 14th 2015

Состав: тунец консервированный в масле — 200 г, сыр твердый — 150 г, огурец свежий — 2 шт., яйца куриные — 3-4 шт., морковь — 1 шт., картофель — 2-3 шт., майонез, соль; для украшения: зелень, маслины. Прогитовление: Помыть, сложить в пароварку картофель и морковь, довести до средней мягкости (около 20 -30 минут). Охладить. Яйца […]

Пельмени сибирские из телятины

Апрель 14th 2015

Состав: для теста — мука — около 3 стаканов, молоко — 100 мл, вода — 100 мл, яйцо — 1 шт, соль — 1 чайная ложка; для фарша — телятина — 1 кг, лук репчатый — 4 шт, соль, свежемолотый перец, лавровый лист – 2 шт, душистый перец горошком – 3-4 шт. Приготовление: Приготовить тесто. […]

Крымские чебуреки

Декабрь 31st 2014

Состав: для теста: мука — 500 г, растительное масло — около 0,5 чайной ложки, вода, большая щепотка соли; для начинки: мясной фарш — 300 г, лук репчатый — 150 г, вода или мясной бульон — 4-6 столовых ложек, соль, свежемолотый перец; растительное масло для жарки. Приготовление: Муку просеять в миску и перемешать со щепоткой соли. […]

Хачапури на сковороде

Ноябрь 6th 2014

Состав: 3 яйца, 300 гр. сыра (по вкусу), 100 гр. кефира, 5 ст.л. муки, 1 ч. лож. соды, 1/2 ч. лож. лимонной кислоты, по вкусу — соль и перец, чеснок, зелень. Приготовление: Сыр натереть на средней терке или на крупной. Смешать сыр с яйцами, кефиром, мукой, содой, лимонной кислотой. Добавить по вкусу соль (в зависимости […]

Является ли ваниль или экстракт ванили дозволенным к употреблению?

Сентябрь 4th 2014

Вопрос: Является ли ваниль или экстракт ванили дозволенным к употреблению? На сайте guidedways.com я искал её в разделе о продуктах, и там написано, что употребление ванили дозволено. Однако я желаю удостовериться, так как слышал, что она содержит в себе некоторые спиртовые составляющие, которые испаряются. Ответ: Хвала Аллаху. Во-первых: Ваниль, которая известна в мире под именем «ванилла», считается […]

Религиозно-правовое решение о поедании говядины, если корова попадает в страну контрабандой и путем взяток

Август 1st 2014

Вопрос: Я из Бангладеш. Страна не может обеспечить всех жителей, количество которых достигает 140 миллионов, говядиной. С другой стороны Индия, огромное государство, в котором говядину не употребляют. А в некоторых районах Индии мусульманам запрещается принимать в пищу говядину. Спрос говядины в Бангладеш стал причиной широкой контрабандной торговли коров. Контрабандой это считается потому, что Индия по […]

Штрудель с маком и грецким орехом

Июнь 19th 2014

Состав: 500 г муки, 200 г сливочного масла, 1 стакан воды, соль по вкусу; для начинки: 250 г мака, 250 г сахарной пудры, 3 ст ложки варенья, 100 г грецких орехов. Приготовление: Из муки, 150 г масла, воды и соли замесить не очень крутое тесто. Разделить его на 2 части и оставить на 15 минут, […]

Постановление о покупке сладостей, продаваемых специально к дню рождения Пророка (Маулид)

Май 24th 2014

Вопрос: Разве харам съесть специальные сладости, сделанные по случаю День рождения Пророка, за день до или после или в тот же день? Какое решение по покупке эти сладости особенн, что этот тип сладостей, связанных только с этому поводу? Ответ: Хвала Аллаху. Во-первых: Празднование Маулида (день рождения Пророка) является нововведением (новшеством). Это не передано от Пророка

Есть ли в Исламе программа по снижению веса (спрашивает христианка)?

Май 22nd 2014

Вопрос: Я полная женщина, мне двадцать пять лет. Я бы хотела знать, дозволяет ли Ислам следовать диете по снижению веса? Если это так, то каковы методы снижения веса, которым советует следовать шариат? Ответ: Хвала Аллаху. Вначале мы бы хотели поблагодарить вас за вопрос на наш сайт. Просим Всевышнего Аллаха помочь нам и вам следовать тому, […]

Вегетарианство

Май 7th 2014

Вопрос: Я вегетарианка, т.е. я не ем мясо и продукты животного происхождения. Мне нравится Ислам и я хотела бы спросить: могу ли я стать мусульманкой, если не ем мясо и другие животные продукты? Ответ: Хвала Аллаху. Да, вы можете стать мусульманкой и вместе с тем не есть мясо и продукты животного происхождения, но вы должны […]

Хукм сладостей с малым количеством спирта

Май 7th 2014

Вопрос: У меня четверо детей, старшему 9 лет. Обычно я покупала им сок “Р**” или сладости “Л**”, пока одна из подруг не сказала мне, что эти сладости содержат 0,01% спирта, а сок проходит через фильтр, изготовленный из свиней. Я искала в интернете и нашла, что шариатский совет Великобритании считает эту продукцию халяль. Это было в […]

  • bismillah 78

  • Аллах

  • Мухаммад

  • Ислам

  • Рубрики

  • Даваа

  • О смерти

  • Мнение

  • Время намаза

  • Гости

    free counters
  •