Архив рубрики 'Рецепты'

Песочные кольца с арахисом

Декабрь 3rd 2015

Состав: 200г масла, 130г сахарной пудры, 350г муки, 1 яйцо, пол пакетика ванильного сахара, 1\4 ч.л. соли (растолочь), 1\2 ч.л. разрыхлителя, 1 желток для смазки, 150г орехов для посыпки. Приготовление: Сложите все продукты кроме муки в миску и взбить миксером (1-2 минуты). Всыпьте муку и быстро замесите тесто. Остудите его в холодильнике, оптимальная температура теста […]

Торт «Муравейник»

Июль 31st 2015

Состав: для теста — сливочное масло — 200 г,сахар — 3 столовых ложки, сметана — 3 столовых ложки, разрыхлитель — 1,5-2 чайных ложки, мука — 4 стакана; для крема — сливочное масло — 200 г, вареная сгущенка — 1 банка (400 г); для украшения — растопленный молочный шоколад. Приготовление: Муку просеять и часть муки смешать […]

Лимонные кексы

Июнь 25th 2015

Состав: 1 стакан сахара, 150 мл растительного масла, 350 мл муки, 2 ч. л. разрыхлителя, 3 яйца, 1 большой лимон. Приготовление: Лимон вымыть, порезать на дольки, очистить от косточек и измельчить в блендере (с кожурой). Яйца взбить с сахаром, влить масло, и взбить миксером все вместе. Добавить измельченный лимон, все перемешать, всыпать муку с разрыхлителем. […]

Тертый пирог с вареньем

Июнь 5th 2015

Состав: мука — 2,5 стакана, яйцо, масло сливочное — 200 гр., сахар — 0,5 стакана (можно почти не класть, если варенье сладкое), сода — 0,5 ч. лож., лимонный сок — 1 стол. лож., майонез — 2 стол. лож., варенье — 250 мл. Приготовление: Смешать просеянную муку с содой в миске и туда же натереть масло […]

Слоеный салат с тунцом

Апрель 14th 2015

Состав: тунец консервированный в масле — 200 г, сыр твердый — 150 г, огурец свежий — 2 шт., яйца куриные — 3-4 шт., морковь — 1 шт., картофель — 2-3 шт., майонез, соль; для украшения: зелень, маслины. Прогитовление: Помыть, сложить в пароварку картофель и морковь, довести до средней мягкости (около 20 -30 минут). Охладить. Яйца […]

Пельмени сибирские из телятины

Апрель 14th 2015

Состав: для теста — мука — около 3 стаканов, молоко — 100 мл, вода — 100 мл, яйцо — 1 шт, соль — 1 чайная ложка; для фарша — телятина — 1 кг, лук репчатый — 4 шт, соль, свежемолотый перец, лавровый лист – 2 шт, душистый перец горошком – 3-4 шт. Приготовление: Приготовить тесто. […]

Крымские чебуреки

Декабрь 31st 2014

Состав: для теста: мука — 500 г, растительное масло — около 0,5 чайной ложки, вода, большая щепотка соли; для начинки: мясной фарш — 300 г, лук репчатый — 150 г, вода или мясной бульон — 4-6 столовых ложек, соль, свежемолотый перец; растительное масло для жарки. Приготовление: Муку просеять в миску и перемешать со щепоткой соли. […]

Хачапури на сковороде

Ноябрь 6th 2014

Состав: 3 яйца, 300 гр. сыра (по вкусу), 100 гр. кефира, 5 ст.л. муки, 1 ч. лож. соды, 1/2 ч. лож. лимонной кислоты, по вкусу — соль и перец, чеснок, зелень. Приготовление: Сыр натереть на средней терке или на крупной. Смешать сыр с яйцами, кефиром, мукой, содой, лимонной кислотой. Добавить по вкусу соль (в зависимости […]

Штрудель с маком и грецким орехом

Июнь 19th 2014

Состав: 500 г муки, 200 г сливочного масла, 1 стакан воды, соль по вкусу; для начинки: 250 г мака, 250 г сахарной пудры, 3 ст ложки варенья, 100 г грецких орехов. Приготовление: Из муки, 150 г масла, воды и соли замесить не очень крутое тесто. Разделить его на 2 части и оставить на 15 минут, […]

Сырки в глазури

Апрель 15th 2014

Состав: творог — 600 гр., 1 банка сгущенного молока, 1 пачка — ванильный сахар, 100 гр. — сахарная пудра, 200 гр. сливочного масла; шоколад молочный — 1 плитка; сухофрукты (или замороженные ягоды, или варенье). Приготовление: В блендере смешать массу из творога, размягченного сливочного масла, сгущенного молока, сахарной пудры и и ванильного сахара. На паровой бане […]

Блинчики-кадаиф

Ноябрь 12th 2013

Состав: тесто — 3 ст. муки, 1 ч.л. сухих дрожжей (2 ч.л. сырых), 3 ст. молока, щепотка соли, 1 ч.л. сахара; начинка (ингредиенты по вкусу) — молотые орехи, кокосовая стружка, корица, тросниковый сахар; сироп — 5 ст.л. воды, 5 ст.л. сахара, 1 ст.л. лимонного сока. Приготовление: Дрожжи развести в небольшом количестве молока с сахаром и оставить […]

Молочный десерт «Умм Али»

Ноябрь 12th 2013

Состав: 400 г слоеного теста, 3,5 ст. орехов (разных), 1 ст. изюма, 1 ст. кокосовой стружки, 1,5 ст. сахара, 4 ст. молока, ½ ст. сливок. Приготовление: Разогреть духовку до 180С. Тесто поместить на смазанную маслом форму и испечь до золотистого цвета. Немного остудить и нарезать крупными кусками. Измельчить орехи. Запарить изюм на 10 минут, слить […]

Осенний яблочно-брусничный пирог

Сентябрь 13th 2013

Состав: 1 яйцо, 2 полных ложки майонеза, 100 гр.растительного масла, 600 гр.молока, 1 пакетик сухих дрожжей, 1 ч.л. соли, 4 стол.л.сахара, мука; начинка — яблоки 1 кг, брусника свежая — 1 стакан, сахар — 100 грамм. Приготовление: В чашке смешать все компоненты и замесить (консистенция как на булочки).  Тесто поставить в тепло расстояться. Тесто раскатать по всему […]

Зефир

Ноябрь 28th 2012

Состав: 250 гр яблочного пюре (яблоки лучше всего брать кислых сортов), 250 гр сахара, 1 белок, 1 пачка ванильного сахара; сироп: 475 гр сахара, 160 гр воды, 8 г агр-агара. Приготовление: Агар-агар замачиваем в 160 гр воды на несколько часов. Приготовим яблочное пюре. Для этого яблоки разрезаем на половинки, очищаем от серцевины и запекаем в духовке […]

Торт из говяжей печени

Июнь 29th 2012

Состав: 700 г говяжьей печени, 2 яйца, 100 мл молока, 100 г муки, 200 г репчатого лука, 200 г моркови, 3-4 зубчика чеснока, баночка майонеза, растительное масло, соль; для украшения — 3 вареных яйца, розочка из помидоров, листья салата, укроп (петрушка). Приготовление: Лук порубить достаточно мелко (или измельчить в блендере). Морковь натереть на средней терке (или измельчить в блендере).  Обжарить […]

  • bismillah 78

  • Аллах

  • Мухаммад

  • Рубрики

  • Даваа

  • О смерти

  • Мнение

  • Время намаза

  • Гости

    free counters
  •